Wat als uren van ZZP'er niet worden betaald?

Mijn opdrachtgever wil mijn (ZZP'er) uren niet uitbetalen >> na gesprekken, herinneringen, aanmaningen. Ze komen daarmee geen van de gezamenlijk gemaakte afspraken op papier en in contract na. Probleem: Nu de aanmaningstermijn met voorgestelde incassokosten is verstreken heb ik externe hulp nodig.