Mag organisatie studiekosten inhouden op salaris bij ontslag?

In oktober ben ik begonnen als eerstejaars leerling verpleegkundige. Ik heb hierbij een BBL plek gevonden bij een organisatie in de ouderenzorg. Ik ben hierbij in oktober gestart. Nu heb ik mijn baan opgezegd per 1 februari. Van de organisatie heb ik gehoord gekregen dat ik studiekosten moet terug betalen. De organisatie heeft mij 4 uur per week betaald voor school. Verder hebben ze geen lesgeld of mijn boeken betaald. Van veel mensen krijg ik terug dat deze 4 uur niet terug betaald hoeven te worden volgens de CAO vvt. De organisatie zegt van wel en dit geld willen ze inhouden op mijn loon. Daarbij heb ik door omstandigheden nooit een contract ondertekend. Het eerste contract die ik ontving was op 14 november, toen was ik al 6 weken aan het werk. Hierop stond een verkeerde datum bij in diensttreding. Deze heb ik daarom niet ondertekend. 14 december ontving ik een nieuw contract. Hierop stond wel de goede datum voor indiensttreding. Deze heb ik niet ondertekend omdat ik niet zeker wist of ik wilde blijven werken bij deze organisatie. 2 januari heb ik kennis gegeven aan mijn manager dat ik mijn baan wilde opzeggen.

Nu is mijn vraag wat mijn recht is in deze situatie.