Mag ik 11 dagen aaneengesloten werken?

Mijn werk (retail) laat mij vaak 6 dagen aaneengesloten werken, nu zelfs 11 nu zit er bij die 11 dagen 1 halve dag tussen. In mijn cao staat dat de medewerker niet kan worden verplicht om meer dan vijf dagen per week te werken, dit heb ik ook aangegeven alleen dan wordt er terug op gereageerd dat ik 1 assistent bedrijfsleider ben en 2 dat we te weinig personeel hebben. Ook heb ik een dpt contract waardoor ik mijn tvt uren niet uitbetaald krijg. Graag zou ik een richtlijn krijgen naar hoe ik dit kan oplossen.