Mag een bedrijf achteraf bargarantie vragen?

Ik heb met mijn studievereniging een zaal afgehuurd voor een feest. Voor deze zaal hebben wij ook huur betaald. Nu hebben zij op de factuur ook een bargarantie gezet, omdat het beoogde aantal bezoekers niet was gehaald en ze daarom minder inkomsten hadden. Er was echter nooit een bargarantie afgesproken, omdat wij dranktokens bij hen hebben afgenomen. Wij hebben ook nooit huurvoorwaarden van hen ontvangen en deze zijn ook niet te vinden op hun website. Mag deze locatie ons nu bargarantie innen?