Kans op vergoeding reisorganisatie door voedselvergiftiging in buitenland?

Ik ben flink ziek geworden in Senegal waar we een pakketreis via Tui hadden geboekt. Nu stel ik Tui aansprakelijk voor de kosten van mijn eigen risico ziektekosten. En een zekere compensatie voor wat ziek zijn vanaf zeker dag drie. Ik ben in het ziekenhuis opgenomen in shock toestand. Mijn nierfunctie was niet goed, mijn bloeddruk was 50 om 70 en de ontstekingswaarden waren bijna 300. en 5kg lichter. al met al erg ziek.
Ik heb mijn verhaal met Tui gedeeld en het antwoord was dat het niet bewezen is dat ik daar ziek ben geworden. Als je even verder zoekt kun je zien dat je met een salmonella en een campylobacter- bacterie en een campylo - jeule binnen een paar uur ziek wordt. Het is zeker dat ik daar ziek ben geworden. Maak een kans op compensatie of is het verspilde negatieve energie?