Hoe kunnen we voorkomen dat het verpleeghuis het geld van onze moeder opslokt?

Bij onze moeder, 82 jaar oud, is door de geriater dementie vastgesteld. Wij proberen haar zo lang mogelijk in haar eigen huis te laten wonen met de dagelijkse hulp van ons en de hulp die we aanvragen. Zij heeft een huis vrij op naam, waarde ongeveer 300.000 euro en 40.000 op de bank, wat uiteindelijk de erfenis voor mijn zus en mij zal zijn. Met mijn moeder en mijn zus zijn we al lang geleden overeengekomen dat ik met mijn gezinnetje in het ouderlijke huis ga wonen na haar overlijden.
Mocht de thuissituatie uiteindelijk dusdanig zijn dat zij niet meer in haar eigen huis kan wonen dan zal ze naar een verpleeghuis moeten helaas maar we hopen dat dit niet nodig zal zijn. Mocht dit wel nodig zijn hoe kunnen we dan voorkomen dat haar zuur verdiende centen en onze erfenis wordt opgeslokt door het verpleeghuis.
Bij voorbaat dank voor de hulp en ik hoop dat jullie hier een oplossing voor kunnen aandragen.
Met vriendelijke groet