Gevolgen ondertekening vaststellingsvergoeding?

Ik heb 18 januari 2021 een bedrijfsongeval gehad waarbij mijn kruisbanden zijn afgescheurd aan beide knieën en mijn meniscus onherstelbaar is beschadigd, en ik daardoor constant pijn heb waardoor ik mijn werk bij mijn werkgever niet meer kan uitvoeren, en er ook geen ander vervangend werk voor mij is. Daarop is in oktober 2022 een WIA aanvraag gedaan bij het UWV en ik krijg nu sinds februari 2023 een WIA uitkering, maar het UWV heeft door vertragingen vanwege onder andere grote drukte met aanvragen en personeelstekorten mij nog niet kunnen beoordelen, en ik wacht ook nog steeds op een medische keuring van het UWV. En omdat dit nu al meer dan twee jaar duurt, wil mijn werkgever mijn arbeidsovereenkomst beëindigen d.m.v. een vaststellingsovereenkomst. Kan ik deze vaststellingsovereenkomst veilig ondertekenen zonder dat het UWV een ontslagvergunning heeft verleend aan mijn werkgever, en wat zijn de gevolgen als ik dit onderteken?